4/20、21、22に多摩センターのラ・プリマベーラさんで ブレンドティーと和菓子のコラボイベントを開催させていただく事になりました。 練切2品、マロングラッセと胡桃の羊羹 左から、蓬山椒（よもぎに山椒、ほんのり黒糖） 苺緑（緑茶にフリーズドライいちご…

3/9ご縁あって茅ヶ崎でもいちご大福作りしてきました！ (相変わらず、ブログに書くのが遅い…) 初めての場所でドキドキでしたが みなさん喜んでいただけてよかった♪ 毎回ですが、写真がないっていうね。 これだけ唯一撮った出来上がり写真 今回はお弁当用のレ…

黒糖を使って生地を作り 手粉にきな粉を使った大福。 きな粉と黒糖のふんわり優しい甘さが癖になります。 甘さひかえめで作ったら何個でもいけちゃう。 食べ過ぎ注意です♡ 緑茶もいいけど、コーヒーにも合いそう♪ ブレンドティーの先生に選んでもらった「ア…

2/7多摩市のベルブ永山調理室にて「いちご大福をバレンタインに贈りましょ」という企画無事に終了いたしました♪ とても好評でして昨年に引き続き定員を超えてのお申し込み 本当にありがたいことです。 今回は親子、子育てが一段落された方、若い女性、男性の…

我が家の末っ子の学校行事に参加してきました。 小学5年生で、今年度は学年で米を育てていました。 田植えから、夏の雑草取り、稲刈りなどなど一年を通して行ってきた作業をまとめての発表。 その後お待ちかねの『おにぎりパーティー』 今年4年目という自然…

昨年も好評だったいちご大福作り！ 今年もやります！ ２月７日（日）１３：３０～１６：３０ 会場はいつもお世話になってます。 多摩市のベルブ永山の調理室です。 詳しくはこちら↓ こんな感じで出来上がります。 1人でもお友達と一緒でも親子でも楽しく参加…

先日、お友達のみそソムリエkeikoちゃんの味噌作りのワークショップのお手伝いに行って来ました！ 場所は立川のららぽーとにほど近いLIXILショールームです。 ショールームのお客様向けのワークショップ。 出来上がり1キロ。 少ないのであっという間にできち…

今年で4年目になります。 毎年恒例になってきました、12/30にお友達と集まって作るおせち。 今年は6人です。 栗きんとん 絞ってみました。 お気に入りのフグのお皿に盛り付けてみました。

バッチフラワーレメディ、食べ物、写真、子育てのことなど 日々の出来事なども書いていきたいと思います。 ３人の子供を育てながら、仕事しながら 今は楽しい日々を送っています。 食のお仕事はフリーでスイーツ中心にレシピを一緒に考えたり コラボでイベン…