楽しい、楽しい台湾茶サロンでした〜♪桜ヶ丘のcafe sakuraさんにて今回で2回目の開催です。私はデザート担当豆花(トウファ)とオリジナルパイナップルケーキ。豆花は寒天と葛粉で優しく固めてみました。パイナップルケーキはパイナップル餡を全粒粉の生地で包…

ブログ毎日書こうかなぁと思ってたけど3日で終わる…ドタバタしております。今週もみっちり感…明日は中国茶サロン(台湾茶サロン)です。デザート作らせていただきますよ。・葛と寒天で固めた豆花(トウファ)・オリジナルパイナップルケーキです。写真がないので…

今日は半年に一度のイベント富士通 ビックサーカスでの和菓子教室でした！水菓子作り教室となんとも涼しげな教室名今回は24組の参加者様でした。お隣ではフルーツカッティングの教室です。広い和室に約50組の参加者様で熱気ムンムン冷房入ってるのに汗が小さ…

夢って…思えば何年も口にしてないかも。叶わないとカッコ悪いとか叶うはずないとかもう少し現実的になるまで話すのやめようか…とかとか大人になっちゃったなー(笑それでも、自分の中で芽生えた思いを言いたくなってしまった…古民家をリノベーションして住む…

ドタバタしていてブログ書いてなかった…6月は道明寺を使った和菓子左 あじさい右 雨あがり練り切り餡で作った虹🌈を道明寺で包みました。あじさいはきんとんです。そして教室中の写真が一枚もないっていうね…撮ってなかったかな？次は忘れずにとります♪