11/10 和菓子教室

今週のお題「紅葉」

今回は紅葉と山茶花

和菓子作りを通して四季を感じていただけるといいなぁ。

今回は小田急線 読売ランド前駅からすぐのカフェ 『ゆい〜と』さんにて開催しました。

皆さまはじめましての10名様、男性もお一人参加でした。

和菓子は食べるのは好きだけど、作るの初めてという方ばかり。

練切などの餡子は全て用意していくので、仕上げていく体験ワークショップです。

練切餡と求肥のレシピ付きです。

コツなども教えますが、2、3回やってみたらわかってくるよといつも伝えます。

使用する鍋や火加減によって違いますから。

レンジ使う方もいるしね。

参加された皆さまの和菓子

余分な練り切りでいろいろ作ってくださいました(笑

すごい！みなさん器用なかたばかり。

11/18は水引きとコラボ

https://www.facebook.com/events/151092605835013/?ti=icl

11/29はオリジナルハーブティーとコラボ

https://www.facebook.com/events/163580881235441/?ti=icl

どちらもありがたい事に満席です♪